مقایسه ی اثرات اینولین و اینولین غنی شده با الیگو فروکتوز بر شاخص های گلیسمی و فشارخون در زنان با دیابت نوع ۲: یک کارآزمایی بالینی

چکیده زمینه و اهداف: با توجه به شیوع بالای دیابت و افزایش علاقمندی به استفاده از غذاهای عملکردی جهت کنترل بیماری های مزمن نظیر دیابت نوع 2، مطالعه ی حاضر با هدف بررسی مقایسه ی اثرات اینولین و اینولین غنی شده با الیگو فروکتوز بر شاخص های گلیسمی و فشار خون زنان مبتلا به دیابت نوع 2 طراحی شد. روش بررسی: در این کارآزمایی بالینی، 76 زن دیابتی نوع 2 به طور تصادفی به سه گروه تقسیم شدند. گروه های مداخله، روزانه 10 گرم اینولین غنی شده با الیگو فروکتوز (n=27) و یا اینولین (n=24) و افراد گروه دارونما (n=25)، روزانه 10 گرم مالتودکسترین به مدت 8 هفته دریافت کردند. دریافت های غذایی، شاخص های تن سنجی، گلیسمی و فشار خون در ابتدا و بعد از 8 هفته مکمل یاری اندازه گیری شد. آزمون های تی زوج، anova و ancova برای مقایسه ی متغیرهای کمی مورد استفاده قرار گرفت. یافته ها: در پایان مطالعه، کاهش معنی دار در دریافت انرژی و کربوهیدرات، شاخص های تن سنجی، فشارخون سیستولیک، hba1c و انسولین سرم بین گروه های مداخله و دارونما وجود داشت (05/0p<). در گروه اینولین در مقایسه با گروه اینولین غنی شده با الیگوفروکتوز کاهش در دریافت کربوهیدرات (50/16 درصد)، انسولین سرم (50/18 درصد) و شاخص حساسیت انسولین (quicki) (70/16 درصد) معنی دار بود. نتیجه گیری: احتمالاً مکمل یاری زنان دیابتی با فروکتان ها به ویژه فروکتان های طولانی زنجیر (اینولین) با بهبود دریافت های غذایی، شاخص های گلیسمی و فشارخون به کنترل بیماری دیابت کمک می نماید.